Mô hình chăn nuôi chuồng trại khép kín là một trong những mô hình hiện đại, tiên tiến và bền vững đang được nhiều hộ chăn nuôi áp dụng nhằm nâng cao khả năng kiểm soát tất cả các khâu trong quá trình chăn nuôi. Mô hình chăn nuôi khép kín sẽ tối ưu hóa chi phí, năng suất và giảm thiểu rủi ro có thể phát sinh trong quá trình chăn nuôi. Mọi khâu trong mô hình đều được kiểm soát chặt chẽ, ít chịu tác động từ môi trường bên ngoài, từ đó hạn chế tối đa chi phí phát sinh, chi phí thừa. Hiện nay, hầu hết các loại gia súc, gia cầm, thủy sản đều có thể áp dụng mô hình chăn nuôi khép kín.
Ví dụ về mô hình trại gà khép kín của một hộ dân
Chăn nuôi tập trung là thế mạnh của tỉnh Bình Dương. Trong đó kinh tế trang trại đã và đang trở thành mô hình tổ chức sản xuất có hiệu quả ở nông thôn. Điển hình là trang trại nuôi gà khép kín của ông Phạm Văn Núi (sinh năm 1961). Địa chỉ ở ấp Long Nguyên, xã Long Hòa, huyện Dầu Tiếng. Trang trại đã giúp ông thu về hơn nửa tỷ đồng mỗi năm. Ông Núi cho biết qua quan sát tìm hiểu nhận thấy mô hình chăn nuôi trang trại có hiệu quả nên ông cũng học hỏi làm theo. Năm 2011, bằng số vốn tự có và vay thêm ngân hàng, ông Núi đã mạnh dạn đầu tư làm trại gà khép kín. Trại có diện tích 1200m2 với tổng chi phí 1,8 tỉ đồng, nuôi theo hình thức gia công.
Hiệu quả của mô hình khép kín
Ông Núi chia sẻ, mô hình nuôi khép kín từ đầu vào đến đầu ra. Người nuôi không phải lo lắng về giá cả, dịch bệnh… Bởi từ đầu tư con giống, thức ăn, kỹ thuật và có bác sĩ thú y theo dõi, tư vấn trong quá trình nuôi. Ông cho biết mỗi lứa ông thả nuôi khoảng 16000 con. Sau khoảng 45 ngày nuôi. Khi gà đạt trọng lượng 2,7kg sẽ được công ty thu sản phẩm.
Sau khi trừ hết chi phí ông thu về lợi nhuận gần 200 triệu đồng. Mỗi năm nuôi 3 lứa gà thì lợi nhuận ông đạt được khoảng 600 triệu đồng. Hiệu quả của việc đầu tư chăn nuôi gà theo hình thức trang trại khép kín rất rõ rệt. Trong thời gian ngắn ông đã lấy lại vốn và đang thu lợi nhuận theo từng năm. Ông nói thời gian tới sẽ đầu tư thêm hệ thống máng ăn tự động. Nhằm tiết giảm sức lao động nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Thiết kế chuồng trại của mô hình khép kín
Ông cho biết thêm gà được nuôi trong chuồng kín, nhiệt độ ổn định theo từng độ tuổi. Chuồng được thiết kế kín, cách ly với bên ngoài hoàn toàn. Một đầu có hệ thống nhiều quạt hút lớn đường kính 1,4- 1,5m. Một đầu hệ thống làm mát từ nước. Khi hệ thống quạt hút giảm nhiệt độ bên trong không theo yêu cầu, bộ cảm ứng bên trong tự động bật hệ thống làm mát cho gà sẽ hoạt động. Nhiệt độ trong chuồng nuôi được điều chỉnh giảm dần theo độ tuổi của gà. Lúc gà mới thả vào chuồng thì nhiệt độ 34-350C. Khi gà lớn dần thì nhiệt độ cũng được điều chỉnh giảm dần còn 25-26 độ C.
Lợi ích khi áp dụng mô hình chuồng trại khép kín
Đối với mô hình chăn nuôi khép kín cho gà thì bà con sẽ kiểm soát được chất lượng con giống, chất lượng trứng, thức ăn. Cũng như giải pháp phòng chữa bệnh, chuồng trại và quy trình chế biến. Khu vực chăn nuôi gà thường được đặt biệt lập với khu dân cư. Mô hình này thường có gò đồi, sân chơi với diện tích rộng có lưới ngăn đảm bảo môi trường sống an toàn cho đàn gà. Như vậy, chăn nuôi khép kín chính là hướng đi mới cho ngành chăn nuôi nói chung tại Việt Nam. Giúp đảm bảo năng suất, chất lượng từ đầu vào đến đầu ra. Trong đó, gà và một số loại gia cầm đã được áp dụng mô hình chăn nuôi khép kín rất thành công.
