Không chỉ trong nông nghiệp, giờ đây, thủy sản cũng đã dần cho mình có chỗ đứng riêng. Nền kinh tế của thủy sản nước ta đang ngày một phát triển bởi những phương pháp nuôi trồng ngày một tiên tiến. Cụ thể như phương pháp mới đây: sử dụng thể thực khuẩn để thay thế cho kháng sinh! Đây thực sự là một tin đáng mừng cho người nuôi trồng thủy sản. Phương pháp này đã nhanh chóng tác dụng và khiến vấn đề phòng chống bệnh trong ngành thủy sản ngày một tăng lên.
Tại bài viết này, hãy đồng hành cùng Wwassets đi tìm hiểu về phương pháp này nhé!
Sử dụng thể thực khuẩn
Đầu tiên thể thực khuẩn có mục đích đem lại một lựa chọn mới cho thủy sản. Chúng mang tính bền vững nhằm có thể thay thế kháng sinh dùng trong chăn nuôi thủy sản.
Quy trình làm hoạt động của vi khuẩn
Nguyên lý hoạt động của thể thực khuẩn rất đơn giản. Chúng sẽ tiêu diệt vi khuẩn theo một quá trình được gọi là dung giải. Chúng sẽ tiến hành bám vào vi khuẩn, tiêm vào và tiến hành buộc vi khuẩn phải sản sinh ra DNA của chúng. Chúng hoạt động như vậy cho tới khi phá vỡ vách tế bào của vi khuẩn. Dù như vậy, tuy nhiên, các thể thực khuẩn vẫn có thể so sánh với một loại kháng sinh, Lý do là bời chúng có thể trực tiếp tiêu được vi khuẩn.
Song, kháng sinh thì cũng giống như một quả bom hạt nhân và tiến hành tiêu diệt hết mọi thứ. Điều này có nghĩa là hệ vi sinh vật sẽ phải tự thành lập lại. Song song với điều đó còn có những tổn thương đến các vi khuẩn hội sinh. Trong khi các thể thực khuẩn tiêu diệt chỉ một loài vi khuẩn gây bệnh chuyên biệt.
Các thể thực khuẩn là một phần tự nhiên của hệ sinh vật. Tuy nhiên, một hỗn hợp cô đặc các thể thực khuẩn được lựa chọn đều có chủ đích sẽ được sử dụng để diệt những bệnh cũng như những vi khuẩn cụ thể.
Cũng như theo một công ty khởi nghiệp trong thủy sản – Preteon Enterprises đã chia sẻ:
‘ Các vi khuẩn mà họ nhắm đến có thể gây ra các tổn thất lớn trong nuôi trồng thủy sản nhưng các thể thực khuẩn đều có thể xử lý điều này một cách dễ dàng. ‘
Có thể xử lý các mầm bệnh nào?
Chúng có thể được sử dụng đơn lẻ hoặc cùng một hỗn hợp các thể thực khuẩn để xử lý các vi khuẩn đích. Cụ thể như:
- Salmonella
- Pseudomonas
- Cũng có thể phát triển một hỗn hợp để xử lý nhiều loại vi khuẩn
Các loài vi khuẩn đang được nghiên cứu trong tương lai
Hiện nay, Proteon Enterprises đang tập trung chủ yếu vào hai loại sau:
- Pseudomonas
- Aeromonas
Đây là các loại vi khuẩn gây ra nhiều dịch bệnh tại Ấn Độ. Tuy nhiên, công ty cũng đang có một sản phẩm dành cho Vibrio chuyên biệt trong ngành nuôi tôm, họ cũng không quên phát triển tập trung vào các vi khuẩn đích khác như Renibacterium.
Thủy sản nào có thể sử dụng thể thực thay thế cho kháng sinh?
Đầu tiên là đối với sản phẩm Bafador, chúng sẽ tiêu diệt vi khuẩn Pseudomonas và cả Aeromonas. Tức nhắm đến đối tượng sử dụng như:
- Cá hồi
- Cá chép
- Lươn
- Cá da trơn
Tuy sản phẩm mới ra mắt vào xuân năm 2020, nhưng phản hồi nhận được từ các nhà sản xuất, người nuôi cá hồi tại Bắc cực và cá hồi vân là rất tốt.
Các thể thực khuẩn chủ yếu được sử dụng trong dạng thức ăn, tuy nhiên cũng không thể loại bỏ cả dạng qua con đường ngâm tắm.
Sản phẩm Bafador được thiết kế sử dụng trong nhiều hệ thống sản xuất khác nhau. Vậy nên người nuôi trồng đều có thể sử dụng trong nước ngọt và nước mặn.
Những thông tin khác về sản phẩm
Môi trường pháp lý đối với các thể thực khuẩn đều khác nhau ở các thị trường khác nhau. Vì thế sẽ có một chút thách thức nhỏ, nhưng bởi sản phẩm đã được tiến hành đăng ký là chất phụ gia thức ăn ở Châu Á, đồng thời cũng có thể sử dụng như một phần của vaccine tự sinh.
Các kết quả thực địa cũng đã đưa ra khẳng định rằng các thử nghiệm sản phẩm của Công ty đã có tác dụng trong việc giảm tỷ lệ chết lên tới 80%. Giúp ngăn chặn bệnh một cách cơ bản. Đặc biệt là không có sự phát bệnh trở lại ở thủy sản.
Hiện nay công ty đang tìm kiếm các nhà đầu tư với mong muốn hỗ trợ cho việc trong thương mại hóa. Cùng với đó, họ cũn đang tìm cách hợp tác với các nhóm thú y, các nhà sản xuất hàng đầu có những sản phẩm hoặc công nghệ phù hợp với công ty.
Mong rằng bài viết này đã giúp những người nuôi thủy sản tìm ra được một giải pháp mới cho thủy sản của mình! Chúc các bạn thành công.
