Qua kinh nghiệm chăn nuôi nhiều năm của bà con nông dân. Việc cắt mỏ gà là điều cần thiết, bởi đặc tính hay mổ lung tung của gà, khiến cho những con gà khác bị chậm phát triển hoặc bị chết. Vậy khi nào thì cắt mỏ? Lịch cắt mỏ gà? Thời điểm cắt mỏ gà hợp lý là vấn đề bà con cần quan tâm để có thể chăm sóc và phát triển đàn gia cầm đạt hiệu quả cao nhất. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu thời điểm cắt mỏ phù hợp và công nghệ cắt mỏ gà tiên tiến, hiệu quả nhất.
Lý do bà con cần cắt mỏ gà
Bà con thân mến! Để đàn gà sinh trưởng và phát triển tốt nhất. Ngoài việc cung cấp đầy đủ nguồn thức ăn, nước sạch, các điều kiện về nhiệt độ; ánh sáng bà con cần tiến hành kỹ thuật cắt mỏ gà. Mục đích của việc làm này là: Tránh tình trạng đàn gà cắn mổ nhau, ăn lông, ăn thịt lẫn nhau. Tình trạng này thường xảy ra trong những trang trại chăn nuôi tập trung với số lượng lớn. Đàn gà mổ nhau có thể gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi nên cắt mỏ gà là việc làm cần thiết.
Mỏ gà được cắt sẽ dễ dàng cho chúng trong việc mổ thức ăn, uống, tiết kiệm nguồn thức ăn bị rơi vãi 4 – 5%. Theo nhiều nghiên cứu, cắt mỏ gà sẽ giúp đàn gà của bạn lớn nhanh, khỏe mạnh hơn. Thời gian cắt mỏ gà khi nào? Lịch cắt mỏ gà? Thời gian cắt mỏ gà hợp lý nhất? Cắt mỏ cho gà chỉ thực sự đem lại những lợi ích to lớn kể trên nếu bạn tiến hành cắt đúng thời điểm, lên lịch cắt mỏ gà chi tiết và cụ thể. Theo đó, thời gian cắt mỏ gà phù hợp bà con nên ghi nhớ là:
Thời gian và lịch cắt mỏ cho gà
Thời điểm thích hợp nhất để cắt mỏ cho gà con là ngay khi đàn gà được 12 ngày tuổi. Bà con chú ý nên cắt mỏ cho gà khi đã đủ 12 ngày tuổi. Lúc này, mỏ gà đã phát triển hoàn thiện; dễ dàng cắt chính xác và hạn chế ảnh hưởng đến sự phát triển của gà con.
Lịch cắt mỏ gà đối với gà nuôi đẻ: Với gà nuôi đẻ, bà con nên cắt mỏ cho chúng khi được 4 tuần tuổi. Tiếp theo đó, bà con cần tiếp tục cắt lại lần 2 khi đàn gà được 18 tuần tuổi. Sau đó, căn cứ vào mức độ phát triển dài – ngắn của mỏ gà mà bạn tiến hành cắt mỏ gà vào thời điểm từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 6.
Thời gian cắt mỏ gà đối với gà nuôi thịt: Cắt mỏ gà khi nào, lịch cắt mỏ gà; thời gian cắt mỏ gà thích hợp với gà nuôi thịt là khi được 2 tuần tuổi. Theo kinh nghiệm chăn nuôi của nhiều người thì bà con nên cắt mỏ cho đàn gà khi nhận thấy chúng có biểu hiện mổ nhau, ăn lông, ăn thịt nhau.
Hướng dẫn cách cắt mỏ gà đúng cách cho bà con
Lựa chọn thời điểm cắt mỏ gà rồi, bà con chú ý đến kỹ thuật cắt thế nào để đảm bảo an toàn cho đàn gà và đạt được hiệu quả như mong muốn. Theo đó, cách cắt mỏ gà được thực hiện như sau:
Độ dài mỏ cần cắt
- Gà con: Tiến hành cắt cả 2 mỏ cùng 1 lúc, nên cắt 1/3 – 1/4 mỏ trên tính từ đầu mỏ cho đến lỗ mũi.
- Gà hậu bị: Cắt mỏ trên cách lỗ mũi 6mm, mỏ dưới phải để dài hơn mỏ trên và khoảng cách dài hơn này là khoảng 3mm.
Lưu ý đối với việc cắt mỏ gà
Ngoài kỹ thuật cắt kể trên, bà con cần chú ý đến một số vấn đề sau đây:
- Chọn thời điểm cắt mỏ gà vào buổi sáng những hôm trời mát. Để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của đàn gà.
- Trước 2 ngày trước và 3 ngày sau khi cắt mỏ cần bổ sung vitamin K vào nước uống (20mg/ lít nước sạch) để tránh tình trạng chảy máu.
- Đảm bảo lượng thức ăn trong máng ăn đủ 5cm trong 4 – 7 ngày sau khi cắt mỏ. Để gà dễ dàng hơn trong việc mổ thức ăn.
- 1 tuần trước và 2 tuần sau khi cắt mỏ gà không nên tiêm phòng bệnh, dồn bắt hay gây xáo động đàn gà.
Các phương pháp cắt mỏ gà
Theo cách cắt mỏ gà truyền thống, người chăn nuôi thường sử dụng dao sắc. Hoặc kê mỏ gà lên miếng kê rồi chặt. Tuy nhiên, cách làm này có thể tiềm ẩn những nguy hiểm và rủi ro cho đàn gà. Vì khó để cắt chính xác và hạn chế tổn thương.
Hiện nay, đa số các trang trại chăn nuôi gà có quy mô lớn đều trang bị máy cắt mỏ gà hiện đại. Với loại dụng cụ chăn nuôi này, bà con sẽ khắc phục được những nhược điểm của phương pháp truyền thống, đảm bảo cắt mỏ cho gà an toàn, chính xác và nhanh chóng.
Dụng cụ cắt mỏ gà gồm có
Một hoặc hai con dao cắt bằng loại dao Thái có kích thước: bản dao rộng khoảng 3 cm, bề dầy khoảng 1,5 mm, lưỡi dao sắc (bén), độ dài của lưỡi dao khoảng 25 cm, có cán để tay cầm được vững và không bị nóng khi nung đỏ lưỡi dao. Một tấm thớt hoặc một tấm gỗ đã được vô trùng dùng làm tấm kê. Tấm kê được đặt trên một giá đỡ ở độ cao thích hợp để tiện thao tác.
Công việc tiến hành theo trình tự như sau:
- Một lò nấu than hoặc một bếp nấu củi dùng để nung lưỡi dao.
- Một đôi bao tay cho người thực hiện cắt mỏ gà.
- Đốt bếp than hoặc củi để dùng vào việc nung các lưỡi dao cắt.
- Đặt lưỡi dao vào bếp chờ cho lưỡi dao đỏ hồng.
- Xếp đặt tấm kê để cắt sao cho thuận với tay người thực hiện cắt mỏ.
- Một người bắt gà và cố định chân và cánh bằng hai tay.
Dùng tay phải nắm cán dao và đặt lưỡi dao (đã được nung đỏ) lên điểm cắt đã định ở phần trên của mỏ, lưỡi dao cắt nghiêng góc 60 độ so với mặt tấm kê. Dùng tay cầm cán dao ấn lưỡi dao xuống từ từ trong khoảng thời gian 1-2 giây mỏ được cắt đứt (chủ yếu bằng nhiệt của lưỡi dao nung đỏ). Tiếp tục cà mặt lưỡi dao trong vài giây tiếp theo trên mặt vết cắt tạo một lớp vẩy sừng cháy ngăn cho máu không bị chảy ra. Kiểm tra mỏ sau khi cắt lần cuối. Nếu vết cắt khô, không chảy máu thì đưa gà vào chuồng.
