Tôm và cua biển là loại thực phẩm đang rất được ưa chuông trên thị trường, nó là nguồn cung cấp lượng canxi và protein dồi dào, chính vì vậy, giá thàh của nó cũng khá cao so với các loại thực phẩm bình dân khác. Nuôi tôm kết hợp với cua đem lại hiệu quả kinh tế rất cao, là con đường tốt để các nhà nông làm giàu. Tuy nhiên, chăn nuôi tôm và cua cũng không dễ như vậy, để có thể chăn nuôi thành công, các chủ nuôi cần chuẩn bị cho mình những kiến thức và kỹ năng và kinh nghiệm. Bài viết dưới đây sẽ nói về mô hình nuôi cua kết hợp với tôi đang được thực hiện rất thành công. Hãy xem để biết thêm kinh nghiệm nhé.
Mô hình nuôi cua biển kết hợp với tôm
Nuôi cua biển vốn là nghề đã gắn bó với nhiều nông dân vùng có nước mặn lợ. Trước đây nông dân nuôi cua bằng con giống được đánh bắt từ tự nhiên. Cho nên muốn nuôi phải đợi đến mùa có con giống ngoài tự nhiên mới nuôi được. Không những thế, trước đây, nông dân thường chỉ nuôi cua theo hình thức là thả trong đầm rồi thu hoạch theo con nước hoặc nuôi tập trung 1 vụ tôm, 1 vụ cua. Khi Trung tâm Khuyến nông trình diễn thành công mô hình nuôi tôm sú kết hợp với cua biển giúp nông dân đa dạng thêm hình thức nuôi cua.
Khi nuôi ghép tôm và cua, nhiều bà con sẽ lo ngại: chúng sẽ ăn thịt nhau. Con cua sẽ ăn con tôm khi lột xác và ngược lại. Điều này là không tránh khỏi. Tuy nhiên, qua quá trình thực hiện trên nhiều mô hình nuôi ghép tôm sú và cua. Kết quả thu hoạch được tỉ lệ sống của tôm sú khoảng 50 – 60 % và của cua là 50- 70 %. Vì thế, tuy tỉ lệ sống của tôm sú có thấp hơn 1 ít so với nuôi tôm bán thâm canh không ghép với cua, nhưng khi thu hoạch, được thu thêm sản lượng cua đáng kể và nhờ đó lợi nhuận của mô hình cũng tăng lên. Chi phí đầu tư tăng thêm khoảng 15 – 20 triệu đồng/ha/vụ so với không nuôi ghép với cua. Nhưng tiền lãi tăng lên 30 – 40 triệu đồng/ha/vụ.
Cách nuôi khá phổ biến tại Cà Mau
Đây là cách làm phổ biến tại nhiều huyện của Cà Mau. Mô hình được anh Hồng Văn Lâu ở ấp Cái Nước Biển, xã Phú Tân huyện Phú Tân nhân rộng và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Anh Lâu cho biết, sau khi nuôi tôm công nghiệp không hiệu quả. Anh đã tận dụng các đầm hiện có cải tạo để nuôi cua. Với ao nuôi diện tích 1.700 m2, anh Lâu thả 2.000 con cua giống. Để hạn chế tình trạng cua bò sang những ao bên cạnh. Anh Lâu dùng lưới mành bao ví xung quanh đầm nuôi với chiều cao khoảng 1 m.
Sau hơn 3 tháng thả nuôi, cua đã đạt trọng lượng từ 300 gam trở lên. Anh bắt đầu thu hoạch, thu lãi gần 70 triệu đồng. Qua 3 năm, mỗi năm anh thả nuôi 2 đợt, một đợt khoảng 2.000 con cua giống. Trung bình lợi nhuận trên 100 triệu đồng/năm.
Chia sẻ về hiệu quả của mô hình, anh Lâu cho biết: “ Nếu so với mô hình nuôi tôm thì nuôi cua hiệu quả hơn, nhàn hơn, với điều kiện thuận lợi là gần cửa biển, nên anh mua cá phân để cho cua ăn với chi phí thấp, mỗi ngày 3 kg, mỗi kg giá 6.000 đồng ”.
Phó chủ tịch UBND xã Nguyễn Thống Nhất cho biết: “Hiện tại, mô hình nuôi cua trong đầm tôm công nghiệp của anh Hồng Văn Lâu đang được nhiều hộ dân tham quan, học tập. Anh luôn nhiệt tình chia sẻ kinh nghiệm cho bà con giúp nhân rộng mô hình. Góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển”.
